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宜春樟树市8大推荐美食,美食总是让人心情愉悦

  樟树市位于江西省中部,横跨赣江中游,东临凤城,南接兴安,西接新余,北接高安。以下小系列将与您分享樟树市的八大地方菜。

  1、樟树清汤。

  樟树清汤,被当地人称为“猴包面”,是一种具有地方特色的馄饨,已有数百年的历史,形成于明末清初。它是著名的小吃,也是樟树人最喜欢的早餐。

  2.炒樟树粉。

  炒米粉是一种民间食品,是通过加入油,用明火煸制,加入青菜等食材制成的。有大米的醇香和炒菜的炒味。这是一种独特的饮食,既方便又容易制作,可以用于晚餐。香樟炒粉名气大,值得一试。

  3.永泰板鸭。

  精选纯种红毛原生鸭,圈养在赣江流域,饲喂不含任何激素的纯大米,是无公害食品。经传统工艺精制而成,肉质嫩脆纯正,达到酥而不腻的最佳口感。

  4.樟树冷冻粉。

  香樟冷冻粉是一种具有地方特色的传统食品,在樟树的大街小巷都有出售。樟树冻粉像豆腐,色泽如玉,坚韧而不硬。调料也很讲究:姜末、萝卜干、香油、酱油、葱、辣椒等等。口感顺滑可口。

  5.柳公庙挂面。

  六宫庙镇是樟树市著名的“挂面之乡”,六宫庙镇生产的手工挂面畅销全球。柳公庙粉丝是樟树市特有的美食,已有200多年的历史。以用料考究,做工精细,面条圆润,耐煮不变,气味清香,口感清爽著称。

  6.霉豆腐。

  在樟树农民中,有一种自制发霉豆腐的习惯。制作时,选择好的豆腐自然发酵成型,然后倒一些白酒在上面,密封在罐子里。3个月后即可食用。它的味道清香、嫩滑、美味可口。

  7.苎麻米和水果。

  用苎麻叶、糯米等配料制成的天然食品,口感独特,耐嚼。这是樟树农民制作的一种特殊食物,很受游客欢迎。

  8.樟树和橙子。

  樟树素有“橘镇”之称,其红橙以色泽鲜艳、味甘、汁多、皮薄、核少而闻名省内外。

  以上是樟树市的8大地方美食和特产,味道都很不错。来樟树的朋友可以找找试试。欢迎樟树的朋友来加留言。

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