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安徽池州美食集锦

  1.巴巴是池州的传统小吃,池州人也从巴

  2.东至米饺又称蒸米饼,是安徽东至的传统小吃,将稻米蒸至七分熟时,磨成粉加入适量的水和面,将肉馅配合新鲜蔬菜做馅,包在其中锅里蒸就可以吃。

  3.芙蓉糕应该是我们吃的沙基玛的强化版。酥油和其他味道不同的蛋糕底,味道无穷,在池州品尝了这块芙蓉蛋糕后,对沙奇马完全没有感觉。

  4.冻米糖的主要原料是糯米、糖、麦芽糖、黑芝麻等,是膨化食品,外观白如雪,入口清香清爽,甜而不腻,是色、香、味俱全的点心。

  5.九华素蛋糕的主要原料是绿豆粉、黄精等,加工后的黄精加入素蛋糕,不仅使蛋糕看起来更加油润,还增加了香味,充满了香味,产生了甜美的感觉,吃了一口,味道不腻,牙齿留下了香味。

  6.葛公豆腐的颜色不是常见的纯白色或苍白色,而是乳白色,非常耐用。豆腐柔软但不硬,柔软有弹性,是集香味、q弹、柔软于一体的美食。

  7.陵阳豆腐干是安徽省池州市青阳县陵阳町的传统特色小吃,制作的豆腐干色泽乌黑明亮,形状方正,厚度均匀,味增汤浓郁,味道鲜美,咸淡合适。

  8.七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食,它和古镇千年历史一样,历史悠久,而且他吃起来味道无穷,闻起来很臭,吃起来很香,这不是说话。

  9.葛粉圆子是用猪肉糖做丸子滚到葛粉蒸制而成,池州这里盛产葛根,这里的葛粉圆子很有名。葛粉圆子虽然长得像糯米丸子,但味道不同,入口香糯,越嚼越香,里面充满肉香,很好吃。

  10.豆角烧肉是用葱、辣椒、五花肉、糖等做成的,吃的时候有辣的感觉,看起来很有食欲。

  11.大盘牛肉,池州青阳地区特色美食,池州特色美食,肉质鲜香,非常贪婪,想想吃肉的感觉,这道菜可以体验。

  12.鲫鱼,这道菜应该是安徽的标志菜吧。闻起来很臭,吃起来很香,而且,感觉和臭豆腐一样,不自觉就会上瘾哦。鱼肉质量醇厚,香鲜美,蒜瓣一样的鱼肉,美丽,很好吃。

  13.麦鱼是小型贵重的水产品,形状小如麦粒,丰收季节应该盛产这条鱼,麦鱼是县内的传统特产,肉嫩新鲜,可以吃,也可以加工成麦鱼干。

  14.阮桥板鸭加工历史悠久,制作正宗阮桥板鸭的齐毛鸭,这道美食从养殖到上桌经过十二道工序,过程复杂,味道自然不简单。

  15.金丝琥珀枣是安徽石台县着名的传统产品,制作原料是新鲜枣,选择颜色白、无虫蛀、无红头的优质枣,加工精选、切割、切割、锅煮、生烤、挤压、老烤、筛选等8个工序,制作精致,质量优良,外形美观,颜色金黄如琥珀

  16.西山焦枣至今有一千多年的历史,宋仁宗天圣年间开始是贡品,西山枣林大部分位于海拔400米以上的山地,这种枣类似红宝石,味道营养上等。

  17.九华山素斋是安徽省池州市青阳县九华山地区的特色美食,原料取九华山生产的各种贵重食材肉菜名称,可以用素菜做成其形状,如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿、素香肠、素海参等。素斋以清淡为本色,营养丰富,久食不腻。

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