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广西贵港美食集锦

  1.修罗米粉是广西贵港的特产之一。修罗米粉柔韧、细腻、光滑。可根据不同口味烹制成螺蛳粉、故人粉、凉面、炒粉、肉汤粉,口感灵活爽脆。

  2.东龙酸粉是广西贵港市谭塘东龙镇的特色食品。口感顺滑可口,酸甜适中,酥脆嫩滑。

  3.荷叶饭,作为芙蓉市的贵港,当然必不可少。它的方法也很简单。它是用荷叶包裹的米饭和肉馅蒸的。它尝起来有荷叶的香味,是一种美味的特殊食物。

  4.龟苓汤是贵港的特色食品,味道鲜美,滋补补益。

  5.桂平绿豆糕是广西贵港市桂平地区特有的糕点点心。煮熟的绿豆糕是绿色的,湿润的,像碧玉。味道甜而不腻。又嫩又甜又香。配绿茶味道更好。

  6.腐竹是贵港著名的特产之一。利用传统工艺,东北纯大豆可以煮熟,色泽鲜美,味道清香,更不用说食用了。又脆又滑又香,真的值得一尝。

  7.莲藕是贵港著名的特产食品。莲藕的做法有很多。煲汤炒菜都很好吃,吃起来酥脆爽口,营养价值很高。

  8.麻辣烂,是贵港的传统美食,麻辣爽口,非常好吃。

  9.肉丸豆腐角是广西贵港的特色小吃之一,以肉丸和豆腐为主要原料制成。吃的时候配上一碗辣椒酱,口感松脆香滑,让人回味无穷。

  10.蒋勋鱼,因为贵港水资源丰富,在当地蒋勋鱼中非常有名。它的做法也很简单,一般都是用汤来做,这样既能保持它的鲜美味道,又能保留鱼本身的香味,吃起来很嫩滑。

  11.桂平狗肉是广西贵港市桂平地区的特色食品。狗肉的吃法很多,有红烧、炖、白切、生炖、炒、火锅。因为烹饪方法不同,味道也不同。

  12.白切鸡是贵港的传统食品,肉质细嫩,味道鲜美,口感绵软。

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